« Je suis une femme d’aujourd’hui. Je travaille, j’ai une vie sociale, je sors et je voyage, donc j’ai peu de temps à consacrer aux fourneaux. J’adore ça, mais je dois m’organiser pour réussir mes « plats » le plus rapidement possible. Miracle : je me suis aperçue que les meilleurs...

Je veux rendre justice aux haricots, valeureuses protéines végétales, et avouer mon penchant : je les aime, je me damnerais pour un plat de lentilles, une galette de pois chiches ou des haricots toscans à l’huile d’olive. Leur nom correct est légumineuses. Ce mot est si tristounet que je...