Marc Dufumier

Marc Dufumier, ingénieur agronome, est professeur émérite en agriculture comparée et développement agricole à l'AgroParistech. Expert auprès de la FAO et de la Banque mondiale, il est régulièrement sollicité par les gouvernements étrangers confrontés à des crises alimentaires ou agricoles.

Mars 2012

Famine au Sud, malbouffe au Nord

En 2050, les neuf milliards d’êtres humains qui peupleront la planète pourront se nourrir… grâce à l’agriculture biologique. Celui qui l’affirme n’est pas un doux rêveur. C’est Marc Dufumier, un agronome de réputation mondiale qui a observé en France et dans le reste du monde le bon fonctionnement des...

ISBN: 978-2-841-11523-5
29.95 $