Février 1996

Cuisine sans souci – NE

Nouveau, par le nombre et la richesse de ses recettes inédites. Complet, car ce n’est pas seulement un recueil de recettes, c’est aussi un livre sur les techniques de base de la cuisine (modes de cuisson, fonds, sauces, pâtes, etc.) et le bon usage du service des vins. Moderne,...

ISBN: 978-2-221-07586-9
39.95 $